martedì 5 aprile 2011

Funghi trifolati



Ingredienti:

- funghi champignon
- prezzemolo
- aglio
- olio extra vergine di oliva 
- sale qb

Procedimento:

Lavate i funghi, puliteli e tagliateli a fettine.
In una padella con un filo di olio extra vergine di oliva dorate l'aglio , aggiungete i funghi ed il prezzemolo e lasciate cucinare.


Verso fine cottura salate ed eventualmente, a vostro gusto, aggiungete un pizzico di pepe nero.


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